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「THE HOUSE 金澤」のスタッフ日記&現場レポート
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サッカー、アルゼンチン代表のファンタジスタ・メッシ選手が昨日来日しました!
明日行われるザック・ジャパン戦に備えてです
ただ彼は、先月右足首を痛めているので、先発出場するかは微妙なようです。
サッカーファンでなくても大人気の彼の勇姿、観たいです
勝敗は別にして、ザック監督の初采配、そして選手たちには良いプレーを期待したいですね

さて、最近大人気(皆さんもよくご存知)の“B級グルメ”

値段が安くて、気軽に味わえるお料理のこと!
中でも、日本あちこちに、その地方の人たちだけが食べているB級グルメがあり、
そんな「B級ご当地グルメ」を集めて、日本一を決めるコンテスト“B-1グランプリ”が
2006年に開催され、毎年1回行われるようになりました。

今年も先月、神奈川県厚木市で開かれ、43万5千人が集まったそうな…

狭い地域の人しか知らなかった味が、コンテストで全国に知られるようになったのです!
そして、人気のB級ご当地グルメを食べようと、他の地域から大勢の人が訪れるなど、
町を元気にする=『地域おこし』と注目されています

今年の日本一は、山梨県の甲府の蕎麦屋の定番「甲府鳥もつ煮」!

甘辛~い醤油ダレの風味がお口いっぱいに広がる
この出展にあたり、甲府市では、「鳥もつ煮で甲府を元気に!」を合言葉に、
市の職員有志により“皆さまの縁をとりもつ隊”を平成20年6月に結成したそうです!

砂肝のコリコリ感、しこしこしたハツ、レバーのやわらかさ、ぷちっとした食感のきんかん
(産まれる前の卵)…これらの絶妙なハーモニーを楽しめる「甲府鳥もつ煮」

正直なところ、『わー、食べたいなぁ~』とあまり思いませんが、甲府鳥もつ煮の普及活動を通じて
恋人・家族・仲間、全てのご縁を『とりもつ』ことに燃えている彼らの姿にとても感動しました

金澤人の私たちも、『地域おこし』に取り組みたいなって強く思いました


(田野)

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