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「THE HOUSE 金澤」のスタッフ日記&現場レポート
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年末の大掃除で物をスッキリと片づけて、気持ちのいい新年を迎えたいものです

 冷蔵庫の中の整理もその一つ

最近の我が家の“道楽”ともいえるのが、実は、この冷蔵庫の整理なのです。

というのも、物で満杯の冷蔵庫の中身を徐々に少なくしていき、計画的に使いきるというもの!

残り物を全部使って、どんなお料理ができるか考えて、その通りに使いきると本当気持ちいい

さらに言うと、一つ一つの食材全ての存在を高く評価して、

生かしきったという快感に満たされ、大満足するのでしょう!?

残り物を家族で食卓を囲んで美味しく食べて、冷蔵庫を空っぽにするのがめちゃくちゃ楽しい!

自宅で作るご飯を食べることは、健康と人間関係の基本です

お金も特別の人手もかからないひそかな“道楽”、皆さんもお試しあれ


(田野)

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